Edmond Fallot - Senf mit schwarzem Trüffel (Moutarde à la Truffe de Bourgogne) im Glas, (6 x 100 g) Karl Pfaffmann 55 g Eiweiß: 1

55 g Eiweiß: 1

Hergestellt nach alter Tradition ohne Gluten

BEURTEILUNG: Im Geschmack elegant

SERVIEREMPFEHLUNG: Ragouts

ist Niepoort zwar

Edmond Fallot - Senf mit schwarzem Trüffel (Moutarde à la Truffe de Bourgogne) im Glas, (6 x 100 g) Karl Pfaffmann 55 g Eiweiß: 1Seit 1840 besteht die Senfmhle Edmond Fallot in der franzsischen Stadt Beaune in der Region Burgund der Heimat des Dijon Senfs. Seit dem Jahr 1928 befindet sich die historische Senfmhle im Besitz der Familie Fallot. Es ist die letzte von ehemals hunderten von burgundischen Senfmhlen, die unabhngig geblieben ist. Noch Heute wird in den ursprnglichen Gebuden und nach berlieferten handwerklichen und traditionellen Methoden kstlicher Senf hergestellt.